毎日、暑いし。
 我が家のチビちゃん達は3人いるから余計に暑い!!

 いらいらしたり・・でも面白い事もたくさんあるから
 夏休みの日記にしたいと思います。

 でも、ママのイライラ日記になるかな?(笑)

 まず日記第一日目!
 昨夜は夏ばて気味の一家5人

「ウナギでも食べに行く?」と言ってはみたけど。
 みんなウナギ嫌いなのよね〜

 

 一番チビが何を思ったか「すっぽんがいい!」・・と。

「え〜〜すっぽん?」「高いのよ〜」と慌てるママ。

 ごろ寝してたパパが何故かムクリと起きだし嫌な予感(笑)

「では・・行って来るぞ!」と一言

 
「 やめてちょうだい〜パパはすぐその気になるから〜 」
 ママの声はむなしく響き・・・

 二人のチビを引きつれパパは養殖場へ。。

 一人残されたチビはというと
 キッチンのカウンターにある黒板に何やら書いてる様子

「○○家の今夜のメニューすっぽん」だって(汗)
 おまけに すっぽんの絵入り・・亀だよ〜どう見ても(笑)

 パパが戻り(すっぽんの解体品をぶらさげ)
 ママは料理本を引っ張り出してにらめっこ。

 以前何度か料理したけどもう忘れたわ〜

 何々・・すっぽんは高温で煮続ける・・フムフム
 もう一冊にはことこと煮込む・・どっちなの〜〜(切れる)

 チビとじゃんけんして高温煮続けに決定!!

 でも唐揚げが好きなのでほとんどは唐揚げ用に漬込む。

 
 ポイントはスープにしろ唐揚げにしろ
 すっぽん料理はとにかく酒としょうがを大量に使うこと!

 スープには焼き葱もいれて・・

 唐揚げはママの奇声とともに出来上がり(笑)
 だって、すっぽんは脂が多く油がはねるの怖いから。

「きゃー」と叫ぶ度に一人息子だけは「ママ大丈夫?」
 と言ってくれる。ウルウル・・
 後の3人(パパも含めて)完全無視(怒)
 やっぱり息子を一人でも生んでてよかった〜

 さて「いただきます!」
 みんな「おいしい!生きてて良かった!」
 一番チビは「なんだかねえ〜」(笑)

 苦労した甲斐あっておいしい贅沢な食卓になりました!
 価格もお店で食べる半分以下かな〜

 で・・
 今朝はみんな朝から元気いっぱい。
 すっぽん効果だねって。

 さあ、今夜は何にしようかな〜
 しばらく節約料理(笑)
 
 
 
 

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萌

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